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Carnevale di Sciacca, riconoscimento allo chef stellato Accursio Craparo

Momenti di ricordo, riflessione e gratitudine al Carnevale di Sciacca.  Prima dell’avvio della serata, ieri, sul palco di piazza Angelo Scandaliato, tra le altre cose, si è tributata una pubblica riconoscenza a uno dei tanti saccensi che, fuori dalla propria terra, sta portando alto il nome della città natia e dell’istituzione scolastica presso la quale si è diplomato. La sindaca Francesca Valenti e il vicesindaco Filippo Bellanca hanno consegnato un attestato allo chef stellato Accursio Craparo, “cuoco delle due Sicilie” per come viene definito, con in dono una statuetta che raffigura la maschera simbolo del Carnevale di Sciacca.

Questa la motivazione del riconoscimento: “Per avere dato lustro alla Città di Sciacca dove è nato e nel cui Istituto Alberghiero ha conseguito la sua formazione, portando il nostro territorio a ribalte internazionali con l’inserimento della propria attività nella guida Michelin”.

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