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I Sapori dell’Agrigentino presentazione

Perla del Mediterraneo, la Sicilia è conosciuta ovunque ed è una delle mete più gettonate dai vacanzieri di ogni tempo. Complici il nostro sole e il nostro mare, ma non solo: storia, cultura e tradizioni, infatti, ci distinguono nel mondo. Terra di crocevia, la Sicilia vanta una cultura gastronomica unica ed inimitabile che mostra le tracce dei vari popoli che hanno abitato l’Isola nel corso dei secoli. La cucina siciliana, infatti, si caratterizza per un insieme di sapori e profumi contrapposti che danno vita ad una gastronomia molto varia, dove è facile notare le influenze di origine greca, araba e spagnola. Ecco perché ogni zona dell’isola propone specialità tipiche diverse con sapori che spesso variano da una provincia all’altra. Non si può parlare, dunque, di cucina siciliana come di un’unica entità. Esiste invece una varietà di ricette e pietanze dovuta sia alle influenze culturali sia alle differenze geografiche tra i paesi costieri e quelli che si trovano nelle zone interne dell’isola. Piatti tipici che noi vogliamo riscoprire insieme a voi. Da qui l’idea di portare sul web le migliori ricette della tradizione culinaria agrigentina e le nuove tendenze gastronomiche con l’intento di valorizzare i sapori nostrani e i prodotti agroalimentari che il territorio ci offre. Nella rubrica “I Sapori dell’Agrigentino” troverete un’accurata descrizione della fase di preparazione delle varie pietanze, documentata da immagini o brevi filmati, degli ingredienti necessari per la loro realizzazione e dei tempi di cottura. Non mancheranno, inoltre, ispirazioni e consigli degli Chef. La nostra rubrica, inoltre, avrà anche uno spazio dedicato ai lettori e agli appassionati dell’arte culinaria che potranno interagire con noi e proporre le loro ricette preferite, svelandoci trucchi e curiosità. Chef o ristoratori che operano sul nostro territorio, infine, potranno contattarci e diventare i protagonisti dei prossimi numeri della nostra rubrica. Scriveteci all’indirizzo e-mail info@corriereagrigentino.it

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